VOLAILLES FERMIÈRES D’AUVERGNE

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Partez à la rencontre de ceux qui font la filière Volailles Fermières d’Auvergne en compagnie du chef ambassadeur Stéphane Ranieri du restaurant L’En but, Stade Marcel Michelin (ASM Clermont rugby).

Pour ce 1er épisode, Stéphane Ranieri se fait label chez… Coralie, éleveuse de Volailles Fermières d’Auvergne à Lapeyrouse dans le Puy-de-Dôme. Elle évoque l’arrivée, l’accueil et la vie des poussins sur son exploitation avec Victor Belin, responsable qualité de Force Centre, directeur du couvoir régional Auvergne Poussins, mais aussi administrateur au SYVOFA (Syndicat de défense des Volailles Fermières d’Auvergne).

Découvrez les autres épisodes sur la chaîne Youtube des Volailles Fermières d’Auvergne : https://www.youtube.com/@volaillesfermieresdauvergne

Production : Agence Qui Plus Est
Réalisation : Florian Bompan
Assistant Cadreur : Quentin Carrier
Drone : Florian Bompan

Vollailes Fermières d'Auvergne SYVOFA